菜谱大全

做法

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  1.猪血冲洗干净

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  2.备好材料猪血切块，生姜，大蒜，葱花，干红辣椒，切碎，花椒。

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  3.热锅给油

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  4.给生姜，大蒜炒匀。

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  5.加入花椒粒干红辣椒炒匀

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  6.倒入猪血

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  7.大火煎炒

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  8.煎至两面变色

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  9.加水至猪血平面关中火

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  10.烧至一分钟加香辣椒油

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  11.加酱油，拌匀。

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  12.准备生粉水

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  13.加葱花，胡椒粉，味精（生粉加水调匀）勾芡。快速拌匀。

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  14.关火

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  15.装盘

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  16.上桌，又香又辣。

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